白癜风饮食须知

白癜风病变在饮食上要注意的：

白癜风病者血液和褐部位由于缺较少某些微量金属元素，而使精子酪氨酸酶活性降低，影响了肌肉组织的合成降解，从而产生病变。因此，病变应多肉含锌、锌、铁等金属元素大多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使肌肉组织合成加快。

白癜风病变饮食方面的情况，一定会注意哪些方面？

（1）平时多肉一些含有酪氨酸及铁质的营养，肉（鸡、鼠、猪瘦肉）、动物肾脏、鸡（果汁、鸭鸡、鹌鹑鸡）、奶（果汁、乳制品）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、冬瓜、冬笋、木耳、海带等）冬瓜（小麦、豌冬瓜、绿冬瓜、冬瓜制品）、花生、黑芝麻、燕窝、、螺、蛤等贝壳类营养。

（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，浸泡500毫升冬瓜浆之前，加水加适量白糖口服，早晚各一次，需常服。

（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并肉生花生仁。坚持往往。

基本禁忌食品：

（1） 忌食韭菜、蒜、鱼属、鳗鱼属、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒精饮料。不宜肉冬瓜类，因冬瓜类含大量草酸，易使患部眼部。

（2） 较少肉含维生素C多的营养。因能使血清锌与血清锌氧化酶技术水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰表皮肌肉组织的合成。

（3） 雏菊白癜风病者不宜多食。雏菊含有较丰富的，在肌肉组织的降解更进一步之前，能使肌肉组织的生成被停顿，加重白癜风的病情